Sodatteの栽培ちょいメモ

私たちが普段食べているキュウリは、実は未熟果。完熟までの途中で収穫することになるので、日もちがあまり良くない野菜です。
家庭菜園で採れたての新鮮なキュウリを食べられるのは、まさに醍醐味といえます。

現在ポピュラーなキュウリの品種は、そのほとんどが単為結果（受粉しなくても実のなる性質）ですが、品種によってはこの性質が弱いものもあるようです。
また、株が老化すると単為結果できなくなったりする事もあるようですので、「雌花が咲くのに実が着かない」という場合は、人工受粉を試してみましょう。
キュウリは基本的に短日性。最近の品種は短日性が弱いものが多くなっていますが、本来は夏の後半、日が短くなってからのほうが雌花が多く咲きます。特に伝統的な品種を育てる場合は、種袋の適作表をしっかり確認しましょう。一般的なキュウリよりも、種まき適期が遅かったりします。

普段スーパーで見かける「普通のキュウリ」は白イボ系と呼ばれる品種がほとんどですが、家庭菜園では「四葉（スーヨー）系」と呼ばれる品種もオススメ。イボとシワの多い「四川キュウリ」もこの仲間です。四葉とは「本葉が４枚付いた頃から実がなる」という意味で、早い時期から収穫が楽しめます。

さて。野菜直売所などで人気の「曲がりキュウリ」ですが、実はキュウリの曲がる原因は根の活性が落ちているからとのこと。栄養も水分も吸えなくなった時に発生することが多いようです。つまり、キュウリは真っ直ぐなほうが健康で美味しい野菜。育てているキュウリが曲がったり先細りの実が成りだしたら、根が傷んできたサインと覚えておきましょう。

種から育てるとき

発芽温度が高い野菜なので、春先に種を蒔く時は保温が必要です。夜間温度も15℃を目安に確保します。
可能であれば、春に播く種を少し取っておいて、収穫の始まる7月前半に、残りの種を株間に播いてみましょう。先の株が弱ってきたら、後の株にバトンタッチ。長い間の収穫が楽しめます。